Découvrez le restaurant du centre de thalassothérapie THALACAP Ile de Ré, où les saveurs de l’océan rencontrent le terroir rétais dans un cadre idyllique.
Un Été Gourmand à Ars-en-Ré
Niché au cœur d’Ars-en-Ré, l’un des Plus Beaux Villages de France, le restaurant La Table de Grignon du centre de thalassothérapie THALACAP ★★★ offre une parenthèse culinaire qui prolonge parfaitement l’expérience bien-être du centre.
Durant l’été 2025, nous avons eu le privilège de découvrir à plusieurs reprises cette table authentique qui célèbre les richesses de l’Île de Ré et de l’océan Atlantique. Chaque visite a confirmé ce que les habitués savaient déjà : ici, la cuisine est aussi ressourçant que les soins thalasso.
Une Cuisine Raffinée aux Accents Rétais
Le chef de La Table de Grignon puise son inspiration dans les produits exceptionnels de l’île : huîtres des parcs de la Tranche, sel des marais d’Ars-en-Ré, poissons fraîchement pêchés, et légumes des maraîchers locaux.
Les Incontournables de la Carte
Notre expérience estivale nous a permis de découvrir :
- Les spécialités de l’océan : Préparées selon les arrivages du jour
- Les desserts raffinés : Mettant en valeur les produits de saison
Le menu évolue régulièrement pour s’adapter aux produits frais disponibles, garantissant une qualité constante et des surprises gustatives à chaque visite.
Un Cadre Préservé Face à l’Atlantique
La salle de restaurant bénéficie d’un emplacement privilégié au sein du complexe THALACAP, offrant une atmosphère paisible et élégante. Les grandes baies vitrées laissent entrer la lumière caractéristique de l’Île de Ré, tandis que la décoration sobre et contemporaine invite à la détente.
Pour les beaux jours d’été, la terrasse permet de profiter de la douceur du climat rétais tout en savourant les créations du chef.
L’Alliance Parfaite : Gastronomie et Bien-Être
Ce qui distingue La Table de Grignon, c’est son intégration harmonieuse au concept global de THALACAP. Les menus sont pensés pour compléter les bienfaits des cures thalasso :
- Cuisine légère et équilibrée adaptée aux cures
- Produits riches en oligo-éléments marins
- Options diététiques pour accompagner les programmes de remise en forme
Après une journée de soins au centre de thalassothérapie, se retrouver à table devient le prolongement naturel de l’expérience bien-être.
Informations Pratiques
La Table de Grignon – THALACAP Île de Ré
📍 Adresse : 17 Avenue d’Antioche, 17590 Ars-en-Ré
⏰ Horaires :
- Déjeuner : 12h00 – 14h00
- Dîner : 19h00 – 21h30
- Ouvert 7j/7
📞 Réservation : 05 46 29 46 46
🌐 Site web : www.thalacap.fr/ile-de-re/
À Savoir
- Restaurant accessible aux non-résidents du centre
- Réservation recommandée, surtout en haute saison
- Menu adapté aux régimes spéciaux sur demande
- Parking gratuit
Le Classement THALACAP ★★★
Le centre de thalassothérapie THALACAP Île de Ré bénéficie d’un classement 3 étoiles Atout France, garantissant un niveau de qualité vérifié par des audits indépendants. Ce classement atteste de l’excellence des installations, des soins proposés et des services annexes, dont la restauration.
Découvrir l’Île de Ré en Séjour Thalasso
Au-delà de l’expérience gastronomique, THALACAP propose des séjours complets combinant :
- Cures de thalassothérapie personnalisées
- Hébergement en chambres confortables
- Pension complète avec La Table de Grignon
- Activités : location de vélos, découverte de l’île
L’Île de Ré, avec ses 30 kilomètres de long, offre un terrain de jeu idéal pour les amateurs de vélo, les marcheurs et les amoureux de nature préservée. Entre deux soins ou deux repas, explorez les villages pittoresques aux ruelles fleuries de roses trémières, les marais salants séculaires, ou les plages sauvages de la côte nord.
Notre Verdict
Après plusieurs visites estivales à La Table de Grignon, notre conclusion est unanime : ce restaurant sait parfaitement marier l’excellence culinaire et l’esprit bien-être qui fait la réputation de THALACAP. Que vous séjourniez au centre ou que vous cherchiez simplement une table de qualité sur l’Île de Ré, cette adresse mérite le détour.
La fraîcheur des produits, le savoir-faire de l’équipe en cuisine, et le cadre apaisant créent une expérience complète qui reste gravée dans les mémoires longtemps après le dernier dessert.
Cet article a été rédigé suite à plusieurs expériences personnelles au restaurant La Table de Grignon durant l’été 2025. Les photographies présentées ont été prises sur place.
