Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa

📍 Quiberon (56170)

💆 Über uns

Sofitel Quiberon Thalassa sea and spa 5 Sterne, direkt am Meer in Quiberon. Thalasso-Institut mit 25m Meerwasserpool. Restaurant La Presqu'ile (Chef Patrick Barbin). Sonntagsbrunch. Blue Bar. Bistrot de l'Ocean.

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🍽️ Restaurants & Bar

La Presqu'ile

Gourmet-Restaurant des Sofitel Quiberon mit Meerespanorama. Chef Patrick Barbin, bretonische Kueche mit lokalen Saisonprodukten. Sonntagsbrunch in Saison.

👨‍🍳 Patrick Barbin
📞 02 97 50 46 11

La Presqu'ile — Carte Diner

🕐 Diner 19h15-21h30

Abendkarte von Kuechenchef Patrick Barbin. Raffinierte Kueche mit bretonischen Meeresfruechten und saisonalen Produkten. Degustationsmenue, Signaturgerichte, aussergewoehnliche Weinkarte.

Plateau de fruits de mer (1/2 tourteau, huitres, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes) — sur commande 24h

59 €

Suppl. Homard 600g — tarif en fonction de la criee

0 €

Suppl. Langoustine — tarif en fonction de la criee

0 €

Huitres creuses n°3 Bio — 6 pieces

15 €

Huitres creuses n°3 Bio — 12 pieces (8€ suppl. pensionnaires)

29 €

Soupe de poisson bretonne, fromage rape, rouille et croutons

17 €

Houmous haricots rouges et betteraves, legumes au vinaigre de cidre

17 €

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes et gomasio sarrasin-algues

22 €

Crevettes roses et mayonnaise maison (environ 200g)

22 €

Foie gras de canard du Domaine de Lanvaux, chutney aigre-doux de pomme, poire et gingembre

22 €

Papillotes croustillantes de langoustine au basilic, sauce tartare aux algues de Lesconil

24 €

Mezzi rigatoni aux champignons (Shiitake, pleurote, champignon Paris), cremeux de butternut, noisette torrefiee

24 €

Mezzi rigatoni aux fruits de mer, bisque de coquillage, poulpe, chorizo

29 €

Faux-filet de veau roti, jus corse au Pommeau de Bretagne, salsifis persilles

29 €

Supreme de volaille de l'Argoat, creme de morilles au vin jaune, etuvee de legumes racines

30 €

Noix de Saint-Jacques rotie, bouillon mousseux de champignons, mousseline de butternut

31 €

Bar sauvage a la vapeur d'algues de Lesconil, beurre blanc au cidre brut, ecrasee de pommes de terre au sarrasin torrefie

33 €

Plateau fruits de mer : 59 € Entrees : 15 - 24 € Plats : 24 - 33 €

La Presqu'ile — Carte Dejeuner

🕐 Dejeuner 12h15-14h

Leichtere und abwechslungsreiche Mittagskarte. Meeresfruechteplatte, Tagesfang, Bowls, vegetarische Optionen. Entspannte Atmosphaere mit Meerblick.

Huitres creuses n°3 Bio — 6 pieces

15 €

Huitres creuses n°3 Bio — 12 pieces (8€ suppl. pensionnaires)

29 €

Crevettes roses et mayonnaise maison (environ 200g)

22 €

Beignets aux crevettes panko, sauce condiment asiatique

17 €

Soupe de poisson bretonne, fromage rape, rouille et croutons

17 €

Salade de lentilles beluga, houmous de lentilles corail, vinaigrette moutarde a l'ancienne

19 €

Tataki de Thon Teriyaki au sesame, legumes sautes (Shitakes, chou chinois, carotte, coriandre)

22 €

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes et gomasio sarrasin-algues

24 €

Mezzi rigatoni aux champignons, cremeux de butternut, noisette torrefiee, graines de courges

24 €

Assiette de fruits de mer (crevettes, bulots, huitres, bigorneaux, mayonnaise maison)

25 €

Aiguillette de rumsteck, echalotes confites, pommes de terre Anna et champignons

29 €

Criee du jour, risotto de sarrasin aux legumes, bouillon safrane de coquillages

29 €

Noix de Saint-Jacques roties, bouillon mousseux de champignons, mousseline de butternut

31 €

Entrees : 15 - 24 € Plats : 24 - 31 €

Brunch du Dimanche

🕐 Dimanches en saison — 11h30-14h

Ein Muss in Quiberon. Buffets nach Belieben: suess, herzhaft, Meeresfruechte. Sushi-Ecke frisch zubereitet. Saisonale und festliche Themen. Reservierung erforderlich.

Brunch adulte (buffets a volonte)

52 €

Brunch enfant moins de 12 ans (-50%)

26 €

Brunch : 26 - 52 €

Petit-dejeuner Buffet

🕐 7h15-10h30

Mehrfach ausgezeichnetes Fruehstuecksbuffet. Gebaeck, Brote, Kaese, Aufschnitt, frisches Obst, hausgemachte Konfitueren, Ruehrei, lokale Spezialitaeten. Frisch gepresste Saefte. Bio- und lokale Produkte.

Petit-dejeuner buffet (ouvert a tous sur reservation)

34 €

Carte Apero — Les Spritz

🕐 Service continu

Exklusive Spritz-Kollektion veredelt mit Pommery Champagner oder Prosecco, fuer eine raffinierte und spritzige Verkostung. Originelle Kreationen mit saisonalen Fruechten.

Breizh Spritz — Pommeau de Bretagne AOC, cidre, eau petillante

17 €

Limoncello Spritz — Prosecco

17 €

Limoncello Spritz — Champagne Pommery

21 €

Aperol Spritz — Prosecco

19 €

Aperol Spritz — Champagne Pommery

21 €

St-Germain Spritz (fleur de sureau) — Prosecco

19 €

St-Germain Spritz — Champagne Pommery

21 €

Chambord Spritz (framboise noire) — Prosecco

19 €

Chambord Spritz — Champagne Pommery

21 €

Signature Spritz — Gin breton arrange maison mangue-passion, Champagne Pommery

23 €

Spritz Prosecco : 16.50 - 18.50 € Spritz Champagne : 21 - 23 €

Le Blue Bar

🕐 En journee et soiree

Bar mit Panoramaterrasse und Meerblick. Originelle und farbenfrohe Cocktails, Bibliotheksbereich, erfrischende Pause zwischen den Behandlungen.

Le Bistrot de l'Ocean

🕐 Selon horaires Institut

Im Herzen des Thalasso- und Spa-Instituts. Erfrischende Pause zwischen zwei Behandlungen in freundlicher Atmosphaere. Heisse und kalte Getraenke, Kraeutertees, frische Saefte.

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