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Roz Marine Thalasso Resort

📍 Perros-Guirec (22700)

🏢 Group : Forstyle Hotels Collection

💆 About

The newest thalassotherapy resort, Roz Marine Thalasso Resort is a 4-star establishment opened in March 2023, located facing the sea on Trestraou beach in Perros-Guirec, in the heart of the Pink Granite Coast in Brittany. 91 rooms including 14 Junior Suites and 5 Prestige Suites (23 to 43 sqm), all with direct access to the thalasso area. Zen space including a 200 sqm winter garden with herbal tea bar and fireplace on pink granite, a Celtic trail (3 saunas at 40/60/80 degrees, hammam, hot/warm/cold baths, ice fountain, sensory shower) and a 1st floor sea-facing marine trail with 2 seawater pools (29 and 31 degrees, walking river, hydromassage jets, jacuzzi). 31 treatment rooms including 4 duo cabins and 2 suites with Finnish sauna and duo bath. 18 hydrotherapy cabins. Partners Thalion, Ella Bache and Toofruit. L'Haliotis gastronomic restaurant, Executive Chef Jean-Francois Coudert. La Suite bistro restaurant, Chef Jean-Marie Le Guen. Ker Lounge bar. Kids club during school holidays. 4 and 6-day Immersion programmes, 1-3 night Escapes. Secure parking, EV charging. 3h30 from Paris by TGV.

🏢 Other centres in this group

Forstyle Hotels Collection — 3 all centres

🍽️ Restaurants & Bar

L'Haliotis

Gastronomic restaurant at Roz Marine Thalasso Resort. Executive Chef Jean-Francois Coudert showcases Brittany's riches in authentic seasonal cuisine. Seasonal menu with fresh local produce. Weekly lunch formula (main + dessert 24 euros), evening menus (35/42 euros). Children's menu 12 euros. Sunday brunch (45 euros). Wine list featuring Loire, Burgundy, Bordeaux, Rhone, Provence, Brittany.

  • 👨‍🍳 Jean-Francois Coudert (Chef executif)
  • 📞 02 57 63 00 43

L'Haliotis — Restaurant gastronomique

👨‍🍳 Chef Jean-Francois Coudert
📋 See menu ↗
Seasonal Breton cuisine, fresh local produce, land and sea. Weekday lunch formula: casserole dishes (main + dessert 24EUR). Evening set menus (35EUR/42EUR). Sunday brunch 11:30am-2pm (45EUR). Oyster bar (Paimpol oysters).
Semainier du midi — Plat en cocotte + Dessert
24 €
Semainier du midi — Plat en cocotte seul
22 €
Semainier du midi — Dessert seul
7 €
Terrine de campagne, poivre vert, cornichons (entree)
5 €
Oeuf dur mayonnaise, poutargue (entree)
4 €
Assiette de 6 huitres de Paimpol, vinaigre aux echalotes
15 €
Foie gras mi-cuit de Bretagne, voile de cacao, chutney pomme-ananas
23 €
Oeuf parfait, creme de parmesan, eclats de chataignes et poitrine fumee
13 €
Tartare de saumon a la passion et cebettes, copeaux noix de coco
14 €
Risotto aux langoustines et mangue, bisque au lait de coco
34 €
Piece de boeuf, champignons, gnocchis a l'andouille, miroir vin rouge
28 €
Filet de daurade, puree de patates douces citron vert et coco
0 €
Filet mignon de cochon, jus aux noisettes, courges roties
0 €
Menu du jour — Entree + Plat ou Plat + Dessert
35 €
Menu du jour — Entree + Plat + Dessert
42 €
Coque en chocolat au confit d'orange, sauce chocolat cognac
12 €
Pavlova aux fruits exotiques, creme de mangue coco
8 €
Menu enfant (< 12 ans) : plat, dessert, boisson
12 €
Brunch dominical — buffet a volonte + plat chaud (dimanche 11h30-14h)
45 €
Semainier midi : 22 - 24 € Entrees : 4 - 23 € Menus du jour : 35 - 42 € Desserts : 7 - 12 € Brunch : 45 €

La Suite — Restaurant bistronomique

👨‍🍳 Chef Jean-Marie Le Guen (sous la direction de Jean-Francois Coudert)
📋 See menu ↗
Instinctive and precise cuisine by Chef Jean-Marie Le Guen, trained with Olivier Bellin (2 stars), Georges Blanc (3 stars) and Patrick Jeffroy (2 stars). Menu La Suite 42EUR, Menu Tentation 55EUR. Lunch formula from 18 to 29EUR. Signature cocktails (La Suite, La Marie Galante, L'Excelsior 15EUR).
Plat du jour (midi en semaine)
18 €
Formule midi — Entree + Plat ou Plat + Dessert
24 €
Formule midi — Entree + Plat + Dessert
29 €
Menu La Suite — Entree + Plat + Dessert
42 €
Menu Tentation — Entree + Plat + Dessert
55 €
Foie Gras aux algues et agrumes, gelee dashi
25 €
Saint Jacques en carpaccio, remoulade de panais au citron vert
24 €
Soupe de Poissons maison au pastis Ty Jaune
16 €
Tartare de Boeuf aux huitres, creme legere Wasabi
22 €
Butternut confites, chips de jambon, jaune d'oeuf cremeux
17 €
Paleron de Black Angus, sabayon a l'ail noir, pomme dauphine aux algues
30 €
Cabillaud en cuisson douce, fregola sarda aux coques
26 €
Saint Jacques roties, viennoise aux noisettes, cremeux potimarron
32 €
Courbine parfum de truffes, duxelles, jus de morilles
28 €
Poitrine de Veau cuisson 12h, confit d'oignons Colatura
24 €
Terroir Breton en Chocolat Valrhona, popcorn sarrasin, caramel chouchen
15 €
Praline et Citron autour de la meringue
15 €
Maki de crepe facon Suzette, riz au lait, curd orange
14 €
Cromesquis Gorgonzola, salade de mache aux noisettes
12 €
Fromage selon La Suite
12 €
6 huitres creuses n3 de Paimpol
15 €
9 huitres creuses n3 de Paimpol
21 €
12 huitres creuses n3 de Paimpol
26 €
Menu enfant La Suite (< 12 ans)
15 €
Cocktail Signature La Suite (liqueur orange, citron, champagne)
15 €
Cocktail Signature La Marie Galante (rhum, cacao, banane, ananas)
15 €
Cocktail Signature L'Excelsior (aperol, lillet, orange sanguine, champagne)
15 €
Formules midi : 18 - 29 € Menus : 42 - 55 € Entrees : 16 - 25 € Plats : 20 - 32 € Desserts : 12 - 15 € Cocktails signature : 15 €

Ker Lounge — Bar et carte snack

🕐 12h00 - 21h30

📋 See menu ↗
Cosy dimly-lit bar with terrace, selection of signature, classic and non-alcoholic cocktails, snack menu. Open 12pm-9:30pm. Menu sur le pouce 22EUR. Cocktails 8-18EUR. Happy hour Monday to Friday 5-7pm (20% off cocktails, 50% off draft beers).
Menu Sur le Pouce — Plat ou Salade + Dessert
22 €
Menu Enfant Ker Lounge (< 10 ans)
12 €
Salade Roz Marine (romaine, gravlax saumon, avocat, parmesan)
17 €
Salade de l'Argoat (poitrine fumee, poulet, croûtons, sarrasin)
17 €
Tartare de boeuf prepare par nos soins
21 €
Tartare des Sept-Iles : cabillaud, mangue, coriandre
21 €
Filet de boeuf, sauce poivre pamplemousse
32 €
Piccata de volaille au curry vert
19 €
Risotto au Grana Padano, legumes croquants
19 €
Poisson du jour
19 €
Planche de charcuterie
15 €
Planche mixte charcuterie et fromages
19 €
Planche de fromages
13 €
Salade de tomates et burrata au basilic
12 €
Gaspacho de legumes locaux
12 €
6 huitres de Paimpol
15 €
9 huitres de Paimpol
21 €
12 huitres de Paimpol
26 €
Creme brulee aux framboises
9 €
Assortiment gourmand
12 €
Cocktail Rozstar Martini (vodka vanille, passion, ananas)
12 €
Cocktail Hemingway Special (rhum, marasquin, litchi, agrumes)
12 €
Cocktail Classique (Caipirinha, Pina Colada, Mojito, Spritz, Moscow Mule)
10 €
Mocktail sans alcool (Nuage, Bora Bora, Sweet'n'Sour, Roz Spritz)
8 €
Cocktail First Class (Elixir, Tokyo Mule, Piraterie)
18 €
Menu sur le pouce : 22 € Planches : 13 - 19 € Salades : 12 - 17 € Plats : 19 - 32 € Cocktails : 8 - 18 € Boissons chaudes : 3 - 6 €

La Tisanerie — Jardin d'hiver

🕐 9h00 - 19h00 (horaires espace zen)

At the heart of the winter garden, the herbal tea bar offers a daily infusion and fresh fruity flavoured water, self-service for zen space guests.

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🏛️
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📸 Photo Gallery

Spa & Wellness
Relaxing treatments
Seawater pool
Relaxation area
Treatment room
Sea view

🎬 Video Tour

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Séjour bien-être en Bretagne — Hôtel Roz Marine, Côte de Granit Rose

Séjour thalasso et détente à l'hôtel Roz Marine 4 étoiles à Perros-Guirec. Chambres vue mer, restaurants La Suite et ...

💆‍♀️ Treatments

The Roz Marine

Signature full-body massage with polished and heated pink granite stones. Relieves tension and provides deep relaxation.

⏱️ 50 min
125 €
Book

The Roz Marine 80 min

Extended signature pink granite stone massage, including body and face.

⏱️ 80 min
179 €
Book

The Atlantik

Relaxing massage with pressure adapted to your wishes. Extreme relaxation, releases tension.

⏱️ 50 min
125 €
Book

L'Atlantik 80 min

⏱️ 80 min
179 €
Book

L'Atlantik 20 min

⏱️ 20 min
75 €
Book

The Pacifik

Enveloping massage using forearms, inspired by the islands. Absolute comfort and restored wellbeing.

⏱️ 50 min
125 €
Book

Le Pacifik 80 min

⏱️ 80 min
179 €
Book

Le Pacifik 20 min

⏱️ 20 min
75 €
Book

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