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Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa

📍 Arzon (56640)

🏢 Groupe : Miramar La Cigale

💆 À propos

Solidement ancre a l'entree du Golfe du Morbihan, sur la presqu'ile de Rhuys a Arzon, le Miramar La Cigale Hotel Thalasso & Spa 5 etoiles est l'un des fleurons de l'hotellerie de la Cote Atlantique. Architecture insolite de paquebot avec ponts, passerelles, cabines vue mer et immenses parois de verre. 100 chambres Deluxe et 13 Suites en 5 categories, toutes avec terrasse privee face a la mer et au lac marin. Residence Premium de 24 appartements T2 a T4 (2 a 6 personnes). Espace Thalasso & Spa de 2 500 m2 avec 43 cabines lumineuses, 3 bassins d'eau de mer puisee a 300 metres au large de l'Atlantique, sauna, 2 hammams, douche sensorielle, solarium. Parcours Marin de 318 m2 avec grand bassin, sauna, hammam, douche sensorielle, ouvert tous les jours de 9h a 19h. Piscine panoramique d'eau de mer de 12 metres sous verriere avec jacuzzi. Salle de fitness Technogym de 160 m2 au 4e etage face a l'ocean. Collection de soins exclusifs orientee autour de trois poles : detente et bien-etre, beaute et expertise anti-age, nutrition et minceur. Partenaires Ella Bache et Thalgo. Restaurant Le Safran avec cuisine de tradition, Chef Xavier Jegoux (Maitre Cuisinier de France, Euro-Toques). Bar Le Goeland au 4e etage face a l'horizon marin. Bar L'Effet Mer en saison, bar a ciel ouvert sur l'eau. Sejours signatures 4 et 6 jours, escapades 1 a 3 jours, journees et rituels thalasso. Parking interieur securise, borne de recharge electrique, navette gare de Vannes. A 480 km de Paris, 120 km de Nantes/Rennes, 30 km de Vannes.

🍽️ Restaurants & Bar

Le Safran

Restaurant panoramique du Miramar La Cigale face a l'ocean. Le Chef Xavier Jegoux, membre des Euro-Toques et des Maitres Cuisiniers de France, propose une cuisine de tradition sublimant les produits locaux bretons et les produits de la mer. Menu renouvele chaque jour. Buffet du Pecheur certains soirs (huitres, gambas, poissons fumes). Formule Pool & Lunch le midi. Buffet petit-dejeuner Le Ruban Bleu des 7h. Carte des vins avec grands crus bordelais, bourgognes, Loire, Rhone, Alsace, champagnes. Plats declinables en version allegee, sans lactose, sans gluten.

  • 👨‍🍳 Xavier Jegoux (Maitre Cuisinier de France, Euro-Toques)
  • 📞 02 97 53 49 00

Le Safran — Carte du restaurant

👨‍🍳 Chef Xavier Jegoux
📋 Voir la carte ↗
Cuisine de tradition et de saison, produits locaux bretons, poissons cotiers, fruits de mer, viandes francaises. Plats disponibles en version allegee, sans lactose, sans gluten. Ecaillerie avec huitres de la presqu ile de Rhuys.
Soupe de poisson
16 €
Soupe a l'oignon caramelise et foie gras poele
18 €
Salade Cesar (uniquement le midi)
22 €
Salade La Cigale (uniquement le midi)
20 €
Oeuf parfait, creme de cepes et noisettes torrefiees, chips de topinambour
18 €
Foie gras mi-cuit maison, chutney de butternut au gingembre
26 €
Boeuf carottes facon tartare, sauce aux oeufs et poivre Timut
18 €
Tartelette de Homard, betterave, creme de coco aux epices
28 €
Carpaccio de St Jacques, poire et parmesan, salade d'endives a l'huile de noisettes
22 €
Assiette de 6 huitres de la presqu'ile de Rhuys
16 €
Assiette de 9 huitres de la presqu'ile de Rhuys
19 €
Assiette de crevettes (12 pieces)
18 €
Panache de la mer (4 huitres, 6 crevettes, amandes, bulots)
28 €
Plateau de fruits de mer (sur commande, 24h a l'avance)
70 €
Nasi goreng (vegetarien)
20 €
Gnocchi, creme de courge, noisettes et chevre frais (vegetarien)
20 €
Emiette de haddock sur ecrase de pomme de terre douce, ecume coco gingembre
22 €
Pave de lieu, risotto de sarrasin, potimarron, emulsion cresson
24 €
Noix de St Jacques sauce vierge a la noisette, puree de celeri, compotee de poire a la vanille
26 €
Demi homard en bouillon cremeux de Karigoss
36 €
Cote de cochon, sauce morille, mousseline de pomme de terre, morille et blettes sautees
28 €
Filet d'agneau basse temperature, espuma de mais, carottes et salsifis a la sauge
29 €
Pave de cerf, poelee de champignons du moment, salsifis, jus a la chataigne
30 €
Filet de boeuf, cremeux de panais truffe, choux de Bruxelles, sauce poivre fume
36 €
Breizh burger au tome de Rhuys
26 €
Linguine a la pescatora — Plat a partager
46 €
Raviole de fruits a coque, caramel au beurre sale, poire pochee, sauce vin aux epices
12 €
Pomme miroir
12 €
Compresse de potimarron, mousse chataigne, sauce chai a l'orange
12 €
Moelleux au coeur coulant de chocolat au piment, sorbet poivron
12 €
Racine et cimes, mariage du coing, du foin et de l'epicea
12 €
Salade de fruits maison
10 €
Creme brulee
10 €
Cafe gourmand
12 €
Entrees : 16 - 28 € Ecaillerie : 16 - 70 € Plats : 20 - 46 € Desserts : 10 - 12 €

Carte des vins — Le Safran

📋 Voir la carte ↗
Champagnes (Duval Leroy, Laurent Perrier, Bollinger, Veuve Clicquot, Moet, Deutz, Dom Perignon, Roederer Cristal), vins blancs (Loire, Bourgogne, Rhone, Alsace, Bordeaux), rouges (Loire, Bourgogne, Rhone, Beaujolais, Bordeaux), roses (Loire, Provence, Bordeaux). Grands crus : Chateau Latour 2004, Lafite Rothschild 1999, Haut Brion 2000, d Yquem 1996.
Champagne Duval Leroy Brut 1er Cru (coupe 12.5cl)
16 €
Champagne Duval Leroy Rose 1er Cru Prestige (coupe)
18 €
Chablis J.Moreau & Fils 2023 (verre 12.5cl)
14 €
Quincy Domaine Philippe Portier 2024 (verre)
12 €
Saumur-Champigny Domaine Filliatreau Bio 2022 (verre)
12 €
Montagne Saint-Emilion Chateau Rocher Calon 2022 (verre)
14 €
Clarendelle Rose par Haut-Brion 2024 (verre)
8 €
Muscadet Sevre & Maine Clos des Orfeuilles Bio 2024 (75cl)
38 €
Sancerre Philippe Auchere 2024 (75cl)
54 €
Chablis 1er Cru Domaine de la Motte 2023 (75cl)
90 €
Gewurztraminer Vendanges Tardives Kientz 2017 (75cl)
75 €
Saint Joseph Lyseras Yves Cuilleron 2023 blanc (75cl)
75 €
Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2006 (75cl)
125 €
Chateau d'Yquem 1er Cru Superieur 1996 (75cl)
620 €
Sancerre Cuvee les Deserts Philippe Auchere 2019 rouge (75cl)
54 €
Aloxe-Corton Domaine Chevalier 2022 (75cl)
115 €
Chateauneuf-du-Pape Domaine Berthet-Rayne Bio 2019 (75cl)
98 €
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe 2004 (75cl)
1 450 €
Chateau Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classe 1999 (75cl)
1 980 €
Chateau Haut Brion 1er Grand Cru Classe 2000 (75cl)
1 400 €
Duval Leroy Brut 1er Cru Fleurs de Champagne (75cl)
90 €
Laurent Perrier Brut La Cuvee (75cl)
105 €
Bollinger Brut (75cl)
115 €
Veuve Clicquot Brut (75cl)
120 €
Dom Perignon Vintage 2012 (75cl)
650 €
Roederer Cristal Rose 2009 (75cl)
800 €
Sancerre Rose Philippe Auchere Cuvee Miramar 2023 (75cl)
54 €
Cotes de Provence Le 21 Chateaux de Thuerry Bio 2023 (75cl)
55 €
Vins au verre : 8 - 18 € Blancs bouteille : 38 - 620 € Rouges bouteille : 36 - 1980 € Champagnes bouteille : 35 - 800 € Roses bouteille : 35 - 55 € Eaux minerales : 4 - 10 €

Bar Le Goeland

🕐 14h00 - 22h00

📋 Voir la carte ↗
Bar elegant au 4e etage face a l horizon marin. Cocktails signatures par Antoine Penard, mocktails, champagnes a la coupe, vins au verre, cidres bretons, bieres artisanales, whiskies, rhums, cognacs, gins, tea time avec patisseries, aperi-time avec planche Triskell.
Formule Tea Time (boisson chaude + 3 patisseries)
15 €
Planche Triskell aperitive a partager (2 pers)
29 €
Cocktail Sur Mesure sans alcool
15 €
Cocktail Sur Mesure avec alcool
20 €
Cocktail Classique (Mojito, Americano, Caipirinha...)
18 €
Cocktail Classique au Champagne (Spritz, Mimosa...)
21 €
Mocktail Albatre (coco, pomme, vanille)
13 €
Mocktail Govihan (framboise, passion, ananas)
13 €
Mocktail Megalithes (tomate, carotte, celeri)
13 €
Short Drink Torpilleur (tequila, citron, gingembre)
18 €
Long Drink L'Amour (rhum, vanille, ananas, mangue, fraise)
18 €
Long Drink L'Epicurien (rhum, Grand Marnier, mandarine)
18 €
Long Drink L'Agoon (Suze, Curacao Bleu, tonic, yuzu)
18 €
Er Lannic avec tartare d'huitres (fine de Bretagne, pomme, algues)
21 €
Framboise Royale (champagne, framboise)
21 €
Expresso / Decafeine
4 €
Cappuccino Maison
5 €
Chocolat Chaud Maison (Fleur de Cao 70%)
6 €
The ou Infusion
5 €
Jus frais (orange, citron, pamplemousse)
6 €
Cidre Breton brut (verre)
6 €
Cidre de Glace Kystin (verre)
8 €
Heineken 0.0 sans alcool 33cl
6 €
Blanche Hermine Morbihan 33cl
8 €
Whisky Lagavulin 16ans (4cl)
17 €
Cognac Hennessy XO (4cl)
38 €
Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva (4cl)
16 €
Eau minerale Plancoet/Perrier
4 €
Tea Time : 5 - 15 € Cocktails : 13 - 21 € Champagnes coupe : 16 - 18 € Bieres : 6 - 10 € Spiritueux : 8 - 38 € Boissons chaudes : 3.50 - 6 €

Bar L'Effet Mer

🕐 En saison, tous les jours (selon meteo). 12h00 - 21h00 en periode estivale.

Bar a ciel ouvert amarre sur l eau, ouvert en saison selon conditions meteo. Cafe, cocktails, assiette legere. Evenements ponctuels tout au long de la saison.

Petit-dejeuner Le Ruban Bleu

🕐 7h00 - 10h30

Buffet genereux face a l ocean : viennoiseries, fruits frais, specialites bretonnes maison, yaourts, cereales, thes et cafes de la Brulerie d Alre.

Buffet du Pecheur

🕐 Nov-mars: jeudi et dimanche soir. Avril-oct: lundi et jeudi soir.

Huitres, gambas, poissons fumes ou marines, garnitures raffinees, fromages, desserts. Nov-mars: jeudi et dimanche soir. Avril-oct: lundi et jeudi soir.

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🏛️ Séminaires & Événements

📸 Le centre en images

Spa & Wellness
Relaxing treatments
Seawater pool
Relaxation area
Treatment room
Sea view

🎬 Le centre en vidéo

Miramar La Cigale — Hôtel Thalasso & Spa 5 étoiles à Arzon

Présentation du Miramar La Cigale, hôtel 5 étoiles avec thalassothérapie et spa à Arzon, Golfe du Morbihan en Bretagne.

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