Thalazur Port-Camargue, hotel 4 etoiles au Grau-du-Roi, vue panoramique sur la Mediterranee et la baie d'Aigues-Mortes. Thalassotherapie et spa 300 m2, marques Thalgo, Payot. Restaurant Le Panoramique au 6eme etage, Chef Samuel Tingaud (ex-Hotel Imperator Nimes, Jardin des Sens Montpellier), titre Maitre Restaurateur depuis 2024. Cuisine mediterraneenne 5S Thalazur, assiette epigenetique, produits locaux et eco-responsables : poissons baie Aigues-Mortes Sud Pecherie Le Grau-du-Roi, huile olive Domaine de la Vernede Vauvert, pain artisan Le Friand Le Grau-du-Roi, chocolat Barre Clandestine Gallargues, pommes bio Maison Cardell Marsillargues, legumes Ribera circuit court Le Grau-du-Roi. Vins bio partenaires locaux : Salins du Midi, Terres de Sable, Montcalm, Petit Chaumont (Aigues-Mortes/Vauvert). Restaurant de plage Le M' Plage en saison estivale (plancha, salades, crustaces). Label Clef Verte.
Restaurant gastronomique au 6eme etage de l'hotel Thalazur Port-Camargue, vue panoramique exceptionnelle sur toute la Mediterranee et la baie d'Aigues-Mortes. Chef Samuel Tingaud, titre Maitre Restaurateur depuis 2024, ex-Hotel Imperator Nimes, Jardin des Sens Montpellier, Mas de Couran Lattes. Cuisine mediterraneenne 5S Thalazur (Saveur, Situations geographiques, Simplicite, Saisons, cuisine Saine). Assiette epigenetique apportant les nutriments necessaires pour orienter le patrimoine genetique. Demarche eco-responsable : 0% dechets, recyclage, produits locaux et de saison. Fournisseurs : poissons baie Aigues-Mortes Sud Pecherie Le Grau-du-Roi, huile olive Domaine de la Vernede Vauvert, pain artisan Le Friand Le Grau-du-Roi, chocolat artisan Barre Clandestine Gallargues-le-Montueux, pommes bio Maison Cardell Marsillargues, fruits et legumes Ribera circuit court Le Grau-du-Roi (entreprise familiale depuis 1947). Vins bio partenaires locaux independants : Salins du Midi Aigues-Mortes, Domaine des Terres de Sable Aigues-Mortes, Domaine de Montcalm Vauvert, Domaine du Petit Chaumont Aigues-Mortes. Label Clef Verte. En ete, restaurant de plage Le M' Plage au pied de l'hotel (salades, plancha, crustaces, 110 transats). Dieteticienne disponible pour conseils.
👨🍳 Samuel Tingaud (Chef de cuisine, Maitre Restaurateur depuis 2024)
Restaurant de plage au pied de l'hotel, ouvert en saison estivale (juillet-aout), midi et soir. Carte fraicheur proposee par le Chef Samuel Tingaud : salades, plats regionaux, crustaces, viandes et legumes grilles a la plancha. 110 transats face a la mer. Reservation transats en ligne.
Carte fraicheur plancha (plats regionaux, crustaces, salades)
0 €
Carte : selon saison €
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💆♀️ Soins proposés
Bain reminéralisant aux cristaux Thalazur
Cristaux de sels marins et chromothérapie. Relaxation musculaire profonde (34-37°C).