Thalazur Ouistreham

📍 Ouistreham (14150)

💆 À propos

Thalazur Ouistreham Riva Bella, hotel sur la plage de Ouistreham Sword Beach, porte d'entree du Calvados en Normandie, a 15 min de Caen et du ferry vers l'Angleterre. Espace aquatique d'eau de mer chauffee 33°C, thalassotherapie et spa. Marques : Thalgo, Payot. Restaurant Le Riva Bella, Chef Alexis Tison, titre Maitre Restaurateur, cuisine 5S Thalazur, vue mer et dunes. Fournisseurs locaux : huitres Belle du Nordet Asnelles, legumes Sophie Cintheaux, pain Manon et Alicia Boulangers de France Ouistreham, foie gras ferme de la Houssaye Epaignes, cidre et calvados ferme de Billy Rots, miel Ruchers de Saint Marc Formentin. Menu Midi thematique (Terroir lun-mar, Moules mer, Mer jeu-ven). Bar 7h-23h, restauration sur le pouce 12h-22h, tea time 14h-18h. Terrasse face a la mer en ete.

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🍽️ Restaurants & Bar

Le Riva Bella

Restaurant gastronomique de l'hotel Thalazur Ouistreham, largement ouvert sur les dunes et la plage de Ouistreham Sword Beach. Ambiance elegante et sobre, baies vitrees vue mer. Chef Alexis Tison, titre Maitre Restaurateur, cuisine fait maison evoluant au fil des saisons. Directeur de la restauration : Guillaume Remy. Concept 5S Thalazur. Fournisseurs locaux : huitres Belle du Nordet SAS Asnelles, legumes Sophie Cintheaux, pain Manon et Alicia Boulangers de France Ouistreham, foie gras et canard ferme de la Houssaye Epaignes, cidre et calvados ferme de Billy Rots, miel Ruchers de Saint Marc Formentin, fromages affines Le Cri du Radis Ouistreham. Menu Midi thematique en semaine : lun-mar Terroir, mer Moules, jeu-ven Mer. Terrasse et bar face a la mer en ete. Gins normands C'est Nous, calvados By Rollon, cidre ferme de Billy, bieres artisanales Brasserie de l'Odon et Sainte-Mere-Eglise.

👨‍🍳 Alexis Tison (Chef de cuisine, Maitre Restaurateur)
📞 02 31 96 40 40

Le Riva Bella — Carte du soir

🕐 19h-22h, 7j/7

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Carte du soir servie 7j/7 de 19h a 22h. Menu Thalazur entree+plat+dessert 41€ (inclus en pension/demi-pension). Entrees : veloute de celeri cappuccino de noix 13€, tartare de saumon marine agrumes pickles legumes 16€, duo foie gras poele et presse pomme calvados 18€, tarte fine butternut roquefort noix 14€, huitres creuses (6:15€ / 9:21€ / 12:28€). Plats : pavillon de cabillaud sauce vierge et ecrase de pommes de terre 24€, filet de bar de ligne legumes de saison beurre blanc 28€, magret de canard sauce miel epices douces puree patate douce 26€, souris d'agneau confite legumes et jus au thym 27€, risotto champignons parmesan truffe 22€. Desserts : tarte Tatin pommes caramel beurre sale glace vanille 12€, mi-cuit chocolat coeur fondant creme anglaise 13€, assiette fromages normands 14€, cafe ou the gourmand 11€.

Menu Thalazur entree+plat+dessert (inclus en pension)

41 €

Veloute de celeri, cappuccino de noix

13 €

Tartare de saumon marine aux agrumes, pickles de legumes

16 €

Duo foie gras poele et presse, pomme au calvados

18 €

Tarte fine butternut, roquefort, noix

14 €

Huitres creuses par 6

15 €

Huitres creuses par 12

28 €

Pavillon de cabillaud, sauce vierge, ecrase de pommes de terre

24 €

Filet de bar de ligne, legumes de saison, beurre blanc

28 €

Magret de canard, sauce miel epices douces, puree patate douce

26 €

Souris d'agneau confite, legumes, jus au thym

27 €

Risotto champignons, parmesan, truffe

22 €

Tarte Tatin pommes caramel beurre sale, glace vanille

12 €

Mi-cuit chocolat coeur fondant, creme anglaise

13 €

Assiette de fromages normands

14 €

Cafe ou the gourmand

11 €

Menu enfant

14 €

Entrees : 13 - 18 € Plats : 22 - 28 € Desserts : 11 - 14 € Huitres : 15 - 28 €

Formules du midi

🕐 12h-14h, lun-ven

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Formules midi en semaine : menu unique thematique. Lundi-mardi Terroir, mercredi Moules, jeudi-vendredi Mer. Formule 2 plats (entree+plat ou plat+dessert) 19€, formule 3 plats (entree+plat+dessert) 26€. Plateau de fruits de mer 49€ (sur commande). Carte complete egalement disponible le midi.

Formule midi 2 plats (entree+plat ou plat+dessert)

19 €

Formule midi 3 plats (entree+plat+dessert)

26 €

Plateau de fruits de mer (sur commande)

49 €

Formules : 19 - 26 € Plateau : 49 €

Sur le Pouce — Restauration legere

🕐 12h-22h tous les jours

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Restauration legere servie de 12h a 22h. Cote sale : salade poulet marine frit noix courges feta 19€, poke bowl (poulet soja ou saumon fume ou boulettes champignons avoine) riz vinagre petits pois grenade mais chou rouge feta 18€, burger boeuf facon bouchere 150g tomate lard comte sauce burger grenaille salade 23€ (double steak +6€). Cote sucre : dessert du jour 12€, salade fruits frais 10€, cafe the gourmand 11€, glaces sorbets artisanales (1b 3€ / 2b 5€ / 3b 7€, parfums vanille chocolat pistache pomme citron framboise fraise orange sanguine).

Salade poulet marine frit, noix, courges, feta

19 €

Poke bowl (poulet soja ou saumon fume ou champignons avoine)

18 €

Burger boeuf 150g, tomate, lard, comte, frites (double steak +6€)

23 €

Salade de fruits frais

10 €

Cafe ou the gourmand

11 €

Sale : 18 - 23 € Sucre : 3 - 12 €

Planches a partager

🕐 Disponible au bar

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Planches pour accompagner l'aperitif. Planche charcuteries artisanales et pain toaste 22€. Planche fromages affines Le Cri du Radis Ouistreham 18€. Planche iodee : saumon fume, crevettes roses, rillettes de poissons, 2 huitres 20€. Camembert pane (8 pieces) compotee pommes poires 17€. Aiguillettes poulet epices douces sauce teriyaki (8 pieces) 17€. Crevettes roses mayonnaise maison (8 pieces) 13€. Langoustines mayonnaise maison (6 pieces) 18€. Tartare algues bio et blinis 10€.

Planche charcuteries artisanales et pain toaste

22 €

Planche iodee (saumon fume, crevettes, rillettes, 2 huitres)

20 €

Planche fromages affines Le Cri du Radis Ouistreham

18 €

Camembert pane (8 pieces), compotee pommes poires

17 €

Aiguillettes poulet epices douces, sauce teriyaki (8 pieces)

17 €

Langoustines mayonnaise maison (6 pieces)

18 €

Crevettes roses mayonnaise maison (8 pieces)

13 €

Tartare algues bio et blinis

10 €

Planches : 10 - 22 €

Le Bar

🕐 Bar 7h-23h, tea time 14h-18h

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Bar ouvert 7j/7 de 7h a 23h. Tea time 14h-18h avec patisseries maison. Cocktails normands : Spritz Normand (poire, Aperol, calvados arrange orange-basilic) 12€, Vodka d'Amour (vodka normande, Malibu, cranberry) 12€, Cidre Rose (cidre, gin normand, framboise) 12€, Planteur Normand (rhum normand Le Bouquet, orange, ananas, mangue) 12€, Serendipity (calvados, champagne, pomme, menthe) 13€. Cocktails classiques : Spritz 12€, Mojito 12€, Clementine prosecco 12€, Petale de Rose champagne 13€. Mocktails : Virgin Mojito 7.50€, Virgin Mule ginger beer 7.50€, Spritz Crodino 7.50€. Cocktails fruites detox 9€. Aperitifs normands : pommeau Pere Tranquille 6€, cidre de glace ferme de Billy 7.50€, calvados arrange By Rollon (5 parfums) 8.50€. Gins normands C'est Nous (3 fusions : rhubarbe-menthe, framboise-hibiscus, abricot-romarin) 7.50€. Bieres artisanales normandes : Brasserie de l'Odon bio 7.50€, Brasserie Sainte-Mere-Eglise (IPA Utha Beer, Wendy Belle, Diamond Lily) 7.50€, Brasserie 9 Mondes bio Luise Yerba Mate 7.50€. Pression Affligem 4.80-8€. Cidre brut ferme de Billy 5.50€/verre, poire Pere Tranquille 5.50€. Champagnes : Delamotte brut coupe 12€ / bouteille 57€, Drappier Carte d'Or 13€/67€, Laurent-Perrier La Cuvee 76€, Gosset Grand Blanc de Blanc 90€, Mumm RSRV 110€, Laurent-Perrier Ultra Brut 95€. Rhums 13 references (Diplomatico, Zacapa, Centenario 25 ans 18€, Cheval Bon Dieu 15€). Whiskies 17 references (France : Le Whisky des Francais, Rozelieures, Guillon, Arlett tourbe; Ecosse : Lagavulin 16 ans 15.50€, Glenmorangie, Aberlour; Japon : Tokinoka, Nobushi 14.50€). Calvados Christian Drouin AOC Pays d'Auge (VSOP 10.50€, XO 12.50€, Hors d'Age 18 ans 15.50€), Comte Louis de Lauriston AOC Domfrontais (Reserve, 100% Poire, Pomme Prisonniere, millesime 1995 24.50€). Vins 0% : Tip-Top rouge 6€/28€, Divin Chenin blanc 5.50€/27€, French Bloom bio 59€. Boissons chaudes : Nespresso 3€, cappuccino 4.50€, lait d'or curcuma gingembre 6€, Irish/Normandy coffee 10€, thes et infusions bio Palais des Thes 4.50€.

Spritz Normand (poire, Aperol, calvados arrange By Rollon)

12 €

Cidre Rose (cidre, gin normand C'est Nous, framboise)

12 €

Serendipity (calvados, champagne, pomme, menthe)

13 €

Planteur Normand (rhum Le Bouquet, orange, ananas, mangue)

12 €

Spritz (Aperol, prosecco)

12 €

Mojito

12 €

Petale de Rose (champagne, fraises des bois, pamplemousse)

13 €

Virgin Mojito

8 €

Virgin Mule (ginger beer, citron vert)

8 €

Cocktails fruites Detox (citron vert ou bergamote)

9 €

Pommeau de Normandie Pere Tranquille 6cl

6 €

Cidre de glace ferme de Billy 6cl

8 €

Calvados arrange By Rollon 4cl (5 parfums)

9 €

Gin normand C'est Nous 4cl (ou fusion rhubarbe/framboise/abricot)

8 €

Biere Brasserie de l'Odon bio 33cl (blonde, ambree, blanche)

8 €

Biere Brasserie Sainte-Mere-Eglise 33cl (IPA, rousse, brune)

8 €

Biere 9 Mondes bio Luise Yerba Mate 33cl

8 €

Cidre brut ferme de Billy verre 12cl

6 €

Poire Pere Tranquille verre 12cl

6 €

Coupe Delamotte brut 12cl

12 €

Bouteille Laurent-Perrier La Cuvee 75cl

76 €

Bouteille Gosset Grand Blanc de Blanc 75cl

90 €

Bouteille Mumm RSRV Blanc de Blanc 75cl

110 €

Calvados Christian Drouin Pays d'Auge VSOP 4cl

11 €

Calvados Christian Drouin Hors d'Age 18 ans 4cl

16 €

Calvados Lauriston Domfrontais millesime 1995 4cl

25 €

Lagavulin 16 ans 4cl

16 €

Nobushi Japon 4cl

15 €

Centenario 25 ans Costa Rica rhum 4cl

18 €

Expresso Nespresso

3 €

Lait d'or (curcuma, gingembre, lait vegetal)

6 €

Irish Coffee ou Normandy Coffee

10 €

The ou infusion bio Palais des Thes

5 €

Cocktails normands : 12 - 13 € Mocktails : 7.50 - 9 € Champagne : 12 - 110 € Calvados : 10.50 - 24.50 € Bieres : 4.30 - 7.50 €

Carte des Vins au verre

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Selection de vins au verre 12cl. Blancs : suggestion du moment 7.30€, Pouilly Fume La Perriere 7.70€, Cheverny Domaine Le Portail 6.90€, Cotes Gascogne Jardin Secret moelleux 7.20€, Bourgogne Aligoté Terroir des Brigands 7.70€. Roses : Cotes de Provence Gassier bio 7.40€. Rouges : Cotes du Rhone bio Ogier 7€, Medoc Chateau la Douce 7.60€, Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 7.70€, Cheverny Le Portail 6.90€. Cidre brut ferme de Billy et poire Pere Tranquille 5.50€. Vins 0% : Tip-Top rouge 6€, Divin Chenin blanc 5.50€, French Bloom bio 59€.

Verre blanc Pouilly Fume La Perriere 12cl

8 €

Verre blanc Bourgogne Aligoté Terroir des Brigands 12cl

8 €

Verre rose Cotes de Provence Gassier bio 12cl

7 €

Verre rouge Medoc Chateau la Douce 12cl

8 €

Verre rouge Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 12cl

8 €

Cidre brut ferme de Billy verre 12cl

6 €

Divin Chenin Blanc 0% verre 12.5cl

6 €

French Bloom Chardonnay bio 0% bouteille 75cl

59 €

Verre : 5.50 - 7.70 € Sans alcool : 5.50 - 59 €

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