Thalazur Ouistreham

📍 Ouistreham (14150)

💆 Über uns

Thalazur Ouistreham Riva Bella, Hotel am Strand von Sword Beach, Normandie. Restaurant Le Riva Bella, Kuechenchef Alexis Tison, Maitre Restaurateur, 5S Kueche. Thalasso und Spa. Thalgo, Payot.

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🍽️ Restaurants & Bar

Le Riva Bella

Restaurant gastronomique de l'hotel Thalazur Ouistreham, largement ouvert sur les dunes et la plage de Ouistreham Sword Beach. Ambiance elegante et sobre, baies vitrees vue mer. Chef Alexis Tison, titre Maitre Restaurateur, cuisine fait maison evoluant au fil des saisons. Directeur de la restauration : Guillaume Remy. Concept 5S Thalazur. Fournisseurs locaux : huitres Belle du Nordet SAS Asnelles, legumes Sophie Cintheaux, pain Manon et Alicia Boulangers de France Ouistreham, foie gras et canard ferme de la Houssaye Epaignes, cidre et calvados ferme de Billy Rots, miel Ruchers de Saint Marc Formentin, fromages affines Le Cri du Radis Ouistreham. Menu Midi thematique en semaine : lun-mar Terroir, mer Moules, jeu-ven Mer. Terrasse et bar face a la mer en ete. Gins normands C'est Nous, calvados By Rollon, cidre ferme de Billy, bieres artisanales Brasserie de l'Odon et Sainte-Mere-Eglise.

👨‍🍳 Alexis Tison (Chef de cuisine, Maitre Restaurateur)
📞 02 31 96 40 40

Le Riva Bella — Carte du soir

🕐 19h-22h, 7j/7

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Abendkarte 7/7 von 19-22 Uhr. Menu Thalazur Vorspeise+Hauptgang+Dessert 41EUR (in Pension inklusive). A la carte mit normannischen Saisonprodukten, frischen Meeresfruechten und lokalem Fleisch.

Menu Thalazur entree+plat+dessert (inclus en pension)

41 €

Veloute de celeri, cappuccino de noix

13 €

Tartare de saumon marine aux agrumes, pickles de legumes

16 €

Duo foie gras poele et presse, pomme au calvados

18 €

Tarte fine butternut, roquefort, noix

14 €

Huitres creuses par 6

15 €

Huitres creuses par 12

28 €

Pavillon de cabillaud, sauce vierge, ecrase de pommes de terre

24 €

Filet de bar de ligne, legumes de saison, beurre blanc

28 €

Magret de canard, sauce miel epices douces, puree patate douce

26 €

Souris d'agneau confite, legumes, jus au thym

27 €

Risotto champignons, parmesan, truffe

22 €

Tarte Tatin pommes caramel beurre sale, glace vanille

12 €

Mi-cuit chocolat coeur fondant, creme anglaise

13 €

Assiette de fromages normands

14 €

Cafe ou the gourmand

11 €

Menu enfant

14 €

Entrees : 13 - 18 € Plats : 22 - 28 € Desserts : 11 - 14 € Huitres : 15 - 28 €

Formules du midi

🕐 12h-14h, lun-ven

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Mittagsformeln unter der Woche: thematisches Tagesmenue. Montag-Dienstag Terroir, Mittwoch Muscheln, Donnerstag-Freitag Meeresfruechte. Schnelles Mittagessen zwischen Behandlungen.

Formule midi 2 plats (entree+plat ou plat+dessert)

19 €

Formule midi 3 plats (entree+plat+dessert)

26 €

Plateau de fruits de mer (sur commande)

49 €

Formules : 19 - 26 € Plateau : 49 €

Sur le Pouce — Restauration legere

🕐 12h-22h tous les jours

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Leichte Gerichte von 12-22 Uhr. Herzhaft: Salat mit mariniertem Haehnchen, Burger, Club-Sandwiches, Croque-Monsieurs. Suess: Gebaeck, Eis. Schnelle unkomplizierte Option.

Salade poulet marine frit, noix, courges, feta

19 €

Poke bowl (poulet soja ou saumon fume ou champignons avoine)

18 €

Burger boeuf 150g, tomate, lard, comte, frites (double steak +6€)

23 €

Salade de fruits frais

10 €

Cafe ou the gourmand

11 €

Sale : 18 - 23 € Sucre : 3 - 12 €

Planches a partager

🕐 Disponible au bar

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Platten zum Aperitif. Handwerkliche Wurstplatte mit Toast 22EUR. Kaeseplatte, gemischte Platte, Meeresfruechteplatte. Perfekt zum Teilen.

Planche charcuteries artisanales et pain toaste

22 €

Planche iodee (saumon fume, crevettes, rillettes, 2 huitres)

20 €

Planche fromages affines Le Cri du Radis Ouistreham

18 €

Camembert pane (8 pieces), compotee pommes poires

17 €

Aiguillettes poulet epices douces, sauce teriyaki (8 pieces)

17 €

Langoustines mayonnaise maison (6 pieces)

18 €

Crevettes roses mayonnaise maison (8 pieces)

13 €

Tartare algues bio et blinis

10 €

Planches : 10 - 22 €

Le Bar

🕐 Bar 7h-23h, tea time 14h-18h

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Bar 7/7 geoeffnet 7-23 Uhr. Tea time 14-18 Uhr mit Hausgebaeck. Normannische Cocktails: Norman Spritz, Normandy Sour, Cidre-Kreationen. Klassische Cocktails, Champagner, lokale Craft-Biere.

Spritz Normand (poire, Aperol, calvados arrange By Rollon)

12 €

Cidre Rose (cidre, gin normand C'est Nous, framboise)

12 €

Serendipity (calvados, champagne, pomme, menthe)

13 €

Planteur Normand (rhum Le Bouquet, orange, ananas, mangue)

12 €

Spritz (Aperol, prosecco)

12 €

Mojito

12 €

Petale de Rose (champagne, fraises des bois, pamplemousse)

13 €

Virgin Mojito

8 €

Virgin Mule (ginger beer, citron vert)

8 €

Cocktails fruites Detox (citron vert ou bergamote)

9 €

Pommeau de Normandie Pere Tranquille 6cl

6 €

Cidre de glace ferme de Billy 6cl

8 €

Calvados arrange By Rollon 4cl (5 parfums)

9 €

Gin normand C'est Nous 4cl (ou fusion rhubarbe/framboise/abricot)

8 €

Biere Brasserie de l'Odon bio 33cl (blonde, ambree, blanche)

8 €

Biere Brasserie Sainte-Mere-Eglise 33cl (IPA, rousse, brune)

8 €

Biere 9 Mondes bio Luise Yerba Mate 33cl

8 €

Cidre brut ferme de Billy verre 12cl

6 €

Poire Pere Tranquille verre 12cl

6 €

Coupe Delamotte brut 12cl

12 €

Bouteille Laurent-Perrier La Cuvee 75cl

76 €

Bouteille Gosset Grand Blanc de Blanc 75cl

90 €

Bouteille Mumm RSRV Blanc de Blanc 75cl

110 €

Calvados Christian Drouin Pays d'Auge VSOP 4cl

11 €

Calvados Christian Drouin Hors d'Age 18 ans 4cl

16 €

Calvados Lauriston Domfrontais millesime 1995 4cl

25 €

Lagavulin 16 ans 4cl

16 €

Nobushi Japon 4cl

15 €

Centenario 25 ans Costa Rica rhum 4cl

18 €

Expresso Nespresso

3 €

Lait d'or (curcuma, gingembre, lait vegetal)

6 €

Irish Coffee ou Normandy Coffee

10 €

The ou infusion bio Palais des Thes

5 €

Cocktails normands : 12 - 13 € Mocktails : 7.50 - 9 € Champagne : 12 - 110 € Calvados : 10.50 - 24.50 € Bieres : 4.30 - 7.50 €

Carte des Vins au verre

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Weinauswahl glasweise 12cl. Weisse: Empfehlung des Hauses, Pouilly Fume, Sancerre. Rose: Cotes de Provence. Rote: Bordeaux, Burgund, Rhone. Normannischer Cidre.

Verre blanc Pouilly Fume La Perriere 12cl

8 €

Verre blanc Bourgogne Aligoté Terroir des Brigands 12cl

8 €

Verre rose Cotes de Provence Gassier bio 12cl

7 €

Verre rouge Medoc Chateau la Douce 12cl

8 €

Verre rouge Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 12cl

8 €

Cidre brut ferme de Billy verre 12cl

6 €

Divin Chenin Blanc 0% verre 12.5cl

6 €

French Bloom Chardonnay bio 0% bouteille 75cl

59 €

Verre : 5.50 - 7.70 € Sans alcool : 5.50 - 59 €

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