Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa

📍 Quiberon (56170)

💆 Chi siamo

Sofitel Quiberon Thalassa sea and spa 5 stelle, fronte mare a Quiberon. Istituto Talasso e Spa. Ristorante La Presqu'ile (Chef Patrick Barbin). Brunch domenicale. Blue Bar. Bistrot de l'Ocean.

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🍽️ Ristoranti e Bar

La Presqu'ile

Ristorante gastronomico del Sofitel Quiberon con panorama oceanico. Chef Patrick Barbin, cucina bretone con prodotti locali. Brunch domenicale in stagione.

👨‍🍳 Patrick Barbin
📞 02 97 50 46 11

La Presqu'ile — Carte Diner

🕐 Diner 19h15-21h30

Menu serale dello Chef Patrick Barbin. Cucina raffinata con frutti di mare bretoni e prodotti di stagione. Menu degustazione, piatti signature, carta dei vini eccezionale.

Plateau de fruits de mer (1/2 tourteau, huitres, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes) — sur commande 24h

59 €

Suppl. Homard 600g — tarif en fonction de la criee

0 €

Suppl. Langoustine — tarif en fonction de la criee

0 €

Huitres creuses n°3 Bio — 6 pieces

15 €

Huitres creuses n°3 Bio — 12 pieces (8€ suppl. pensionnaires)

29 €

Soupe de poisson bretonne, fromage rape, rouille et croutons

17 €

Houmous haricots rouges et betteraves, legumes au vinaigre de cidre

17 €

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes et gomasio sarrasin-algues

22 €

Crevettes roses et mayonnaise maison (environ 200g)

22 €

Foie gras de canard du Domaine de Lanvaux, chutney aigre-doux de pomme, poire et gingembre

22 €

Papillotes croustillantes de langoustine au basilic, sauce tartare aux algues de Lesconil

24 €

Mezzi rigatoni aux champignons (Shiitake, pleurote, champignon Paris), cremeux de butternut, noisette torrefiee

24 €

Mezzi rigatoni aux fruits de mer, bisque de coquillage, poulpe, chorizo

29 €

Faux-filet de veau roti, jus corse au Pommeau de Bretagne, salsifis persilles

29 €

Supreme de volaille de l'Argoat, creme de morilles au vin jaune, etuvee de legumes racines

30 €

Noix de Saint-Jacques rotie, bouillon mousseux de champignons, mousseline de butternut

31 €

Bar sauvage a la vapeur d'algues de Lesconil, beurre blanc au cidre brut, ecrasee de pommes de terre au sarrasin torrefie

33 €

Plateau fruits de mer : 59 € Entrees : 15 - 24 € Plats : 24 - 33 €

La Presqu'ile — Carte Dejeuner

🕐 Dejeuner 12h15-14h

Menu pranzo piu leggero e vario. Piatto di frutti di mare, pescato del giorno, bowl, opzioni vegetariane. Atmosfera rilassata con vista mare.

Huitres creuses n°3 Bio — 6 pieces

15 €

Huitres creuses n°3 Bio — 12 pieces (8€ suppl. pensionnaires)

29 €

Crevettes roses et mayonnaise maison (environ 200g)

22 €

Beignets aux crevettes panko, sauce condiment asiatique

17 €

Soupe de poisson bretonne, fromage rape, rouille et croutons

17 €

Salade de lentilles beluga, houmous de lentilles corail, vinaigrette moutarde a l'ancienne

19 €

Tataki de Thon Teriyaki au sesame, legumes sautes (Shitakes, chou chinois, carotte, coriandre)

22 €

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes et gomasio sarrasin-algues

24 €

Mezzi rigatoni aux champignons, cremeux de butternut, noisette torrefiee, graines de courges

24 €

Assiette de fruits de mer (crevettes, bulots, huitres, bigorneaux, mayonnaise maison)

25 €

Aiguillette de rumsteck, echalotes confites, pommes de terre Anna et champignons

29 €

Criee du jour, risotto de sarrasin aux legumes, bouillon safrane de coquillages

29 €

Noix de Saint-Jacques roties, bouillon mousseux de champignons, mousseline de butternut

31 €

Entrees : 15 - 24 € Plats : 24 - 31 €

Brunch du Dimanche

🕐 Dimanches en saison — 11h30-14h

Appuntamento imperdibile a Quiberon. Buffet illimitati: dolce, salato, frutti di mare. Angolo sushi preparato al momento. Temi stagionali e festivi. Prenotazione obbligatoria.

Brunch adulte (buffets a volonte)

52 €

Brunch enfant moins de 12 ans (-50%)

26 €

Brunch : 26 - 52 €

Petit-dejeuner Buffet

🕐 7h15-10h30

Colazione a buffet pluripremiata. Cornetti, pane, formaggi, salumi, frutta fresca, marmellate fatte in casa, uova strapazzate, specialita locali. Succo di frutta fresca. Prodotti biologici e locali.

Petit-dejeuner buffet (ouvert a tous sur reservation)

34 €

Carte Apero — Les Spritz

🕐 Service continu

Collezione esclusiva di spritz sublimati con Champagne Pommery o Prosecco, per una degustazione raffinata e frizzante. Creazioni originali con frutta di stagione.

Breizh Spritz — Pommeau de Bretagne AOC, cidre, eau petillante

17 €

Limoncello Spritz — Prosecco

17 €

Limoncello Spritz — Champagne Pommery

21 €

Aperol Spritz — Prosecco

19 €

Aperol Spritz — Champagne Pommery

21 €

St-Germain Spritz (fleur de sureau) — Prosecco

19 €

St-Germain Spritz — Champagne Pommery

21 €

Chambord Spritz (framboise noire) — Prosecco

19 €

Chambord Spritz — Champagne Pommery

21 €

Signature Spritz — Gin breton arrange maison mangue-passion, Champagne Pommery

23 €

Spritz Prosecco : 16.50 - 18.50 € Spritz Champagne : 21 - 23 €

Le Blue Bar

🕐 En journee et soiree

Bar con terrazza panoramica vista mare. Cocktail originali e colorati, area biblioteca, pausa rinfrescante tra i trattamenti.

Le Bistrot de l'Ocean

🕐 Selon horaires Institut

Nel cuore dell'Istituto Thalasso e Spa. Pausa rinfrescante tra due trattamenti in un'atmosfera conviviale. Bevande calde e fredde, tisane, succhi freschi.

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