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Thalazur Royan

📍 Royan (17200)

🏢 Gruppo : Thalazur

💆 Chi siamo

Thalazur Royan Hotel Cordouan, 4 stelle sulla Pointe du Chay, vista panoramica sull'Atlantico, Charente-Maritime. Ristorante Le Fa, Chef Rudy Charron, cucina 5S, prodotti locali. Thalgo, Payot.

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🍽️ Ristoranti e Bar

Le Fa

Restaurant Le Fa de l'hotel Cordouan by Thalazur Royan, vue panoramique sur l'ocean Atlantique, pointe du Chay. Ambiance inspiree des carrelets, cabanes de pecheurs de l'estuaire de la Gironde, bois flotte noir, bois ceruse, gravures de carrelets. Renove 2023, style cosy Belle Epoque. Chef Rudy Charron, cuisine fait maison 5S Thalazur, saveurs regionales Charente-Maritime entre terre et mer. Assiette epigenetique conjuguant saveurs et equilibre nutritionnel. Menus flexitariens et vegetariens. Fournisseurs locaux : huitres speciales Roumegous Bourcefranc-le-Chapus, poissons Mericq La Rochelle + Cap Ocean Rochefort, viande Sorovisa Royan, magret canard Morilles Auge, fruits legumes Aunis Fruits Rochefort, asperges courges Jardin des Pres Nieulle-sur-Seudre, escargots Ferme Enchantee Guitinieres, miel Ruches de la Presqu'ile Etaules, galette charentaise Macarons de Royan, pate a tartiner Lopez Royan, pineau Chateau de Beaulon Lorignac. Cognacs : Hennessy, Martell, Camus, Frapin, Courvoisier, Prulho, Remy Martin, Braastad, Bisquit, Chateau de Montifaud Jarnac-Champagne. Vins locaux bio et charentais : Vignerons d'Oleron, Hauts de Talmont Talmont-sur-Gironde, Chateau Les Tourtes Blaye, Thierry Jullion Pons. Dieteticienne disponible.

  • 👨‍🍳 Rudy Charron
  • 📞 05 46 39 46 39

Le Fa — Carte de saison

🕐 12h-14h et 19h-21h30, 7j/7

📋 Vedi il menù ↗
Menu stagionale del ristorante Le Fa, vista oceano. Formule: Cordouan portata+caffe gourmet+vino 28EUR, Vaux antipasto+portata+dessert 39EUR, Marche 5 portate 52EUR. Prodotti della Charente-Maritime, pesce fresco, ostriche di Marennes-Oleron, dolci al Cognac.
Formule Cordouan (plat + cafe gourmand + verre vin charentais)
18 €
Decouverte Gustative (entree+plat ou plat+dessert)
32 €
Menu Thalazur (entree+plat+dessert du Chef)
37 €
Menu enfant -12 ans
18 €
Ceviche huitres de Camargue, jus ponzu, oeufs Tobiko
18 €
Quenelle cabillaud et langoustine, sauce crustaces
24 €
Raviole vegetale, creme cepes, courges, champignons, noisettes, ecume Comte
17 €
Oeuf en meurette, sauce vin rouge Salins du Midi
16 €
Saint-Pierre meuniere, sabayon champagne, cremeux topinambours rotis
42 €
Ramen crevettes, bouillon, nouilles riz, oeuf parfait, pak choi, nori
29 €
Boeuf Rossini, filet VBF, epinards, foie gras canard poele
40 €
Cote cochon fermiere, gratin bucatini parmesan, champignons, jus reduit
36 €
Ramen vegetal, bouillon dashi, champignons noirs, bambou, enoki
25 €
Mac n'Cheese Verde, macaroni, bechamel vegetale, cheddar, scamorza
24 €
Huitres N°4 Speciales Roumegous par 6
15 €
Huitres N°4 Speciales Roumegous par 12
30 €
Huitres N°2 Speciales Roumegous par 6
17 €
Huitres N°2 Speciales Roumegous par 12
34 €
Souffle chocolat noir, glace whisky, sponge cake cafe
15 €
Poire trompe l'oeil, ganache vanille Madagascar, streusel epices, citron herbes
15 €
Chocolat Caramelia, tartelette cacao fleur de sel, caramel beurre sale, Valrhona Guanaja, glace piment Espelette
15 €
Assiette de fromages affines
15 €
Cafe ou the gourmand (4 patisseries)
13 €
Formules : 18 - 37 € Entrees : 16 - 24 € Poissons : 25 - 42 € Viandes : 25 - 40 € Vegetal : 24 - 25 € Desserts : 12.50 - 14.50 €
Forte selezione di vini charentais locali e biologici. Vini al calice 15cl: bianchi Gabare Bleue IGP Charentais, rosati Cotes de Provence, rossi Bordeaux. Cognac e Pineau des Charentes. Focus regionale e artigianale.
Verre blanc Gabare Bleue IGP Charentais Sauvignon 15cl
7 €
Verre blanc Perles Blanches Oleron IGP Charentais 15cl
7 €
Verre blanc Hauts de Talmont bio IGP Charentais 15cl
8 €
Verre blanc Chablis Chandesais 15cl
10 €
Verre rose Provence Roseline Prestige 15cl
8 €
Verre rouge Pessac-Leognan Chevalier de Pompignac 15cl
10 €
Verre rouge Saumur-Champigny Trezelieres bio 15cl
7 €
Sancerre Serge Laloue bio 75cl
56 €
Pommard Emile Chandesais 75cl
93 €
Margaux Chateau Prieure Lichine 75cl
98 €
Chinon Chateau de la Grille 75cl
61 €
Coupe Charpentier Brut 12cl
13 €
Gosset Grande Reserve coupe 12cl
16 €
Gosset Blanc de Blancs bouteille 75cl
180 €
Laurent-Perrier Brut bouteille 75cl
76 €
Tip Top Blanc/Rouge sans alcool bouteille 75cl
25 €
French Bloom Chardonnay sans alcool 75cl
45 €
Verre : 6.50 - 9.50 € Bouteilles : 18 - 180 € Champagne coupe : 12.50 - 16 €

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📸 Galleria fotografica

🎬 Il centro in video

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💆‍♀️ Trattamenti

Bagno rimineralizzante cristalli Thalazur

Cristalli di sali marini e cromoterapia in vasca (34-37°C). Rilassamento muscolare profondo.

⏱️ 15 min
64 €
Prenota

Doccia a getto

Potente getto di acqua di mare. Migliora tono muscolare e affina silhouette.

⏱️ 10 min
64 €
Prenota

Idromassaggio marino

In piscina di acqua di mare, drenaggio e massaggio con getto. Stimola circolazione.

⏱️ 10 min
64 €
Prenota

Impacco alghe rimineralizzanti

Alghe calde per rimineralizzare ed eliminare tossine.

⏱️ 20 min
64 €
Prenota

Applicazione fanghi marini

Fanghi caldi su schiena e articolazioni. Antalgico.

⏱️ 20 min
64 €
Prenota

Applicazione termosudazione fucus

Sudorazione snellente con oli di rosmarino, lavanda ed eucalipto.

⏱️ 20 min
69 €
Prenota

Impacco cera idratante

Cera profumata agli agrumi. Nutre intensamente la pelle.

⏱️ 20 min
69 €
Prenota

Impacco velluto perlato ibisco

Estratto di ibisco, perla e idratante. Rilassamento e luminosità.

⏱️ 20 min
69 €
Prenota

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