Nel cuore della Petite Californie di Anglet, il complesso Atlanthal**** (Belha Collection) combina talassoterapia, due hotel, due ristoranti e un'area fitness affacciata sull'Atlantico. Il Lagon offre 500m2 di acqua di mare riscaldata. L'Istituto Beautemer dispone di 8 cabine trattamento tra cui una cabina duo. Accesso diretto alle spiagge di Anglet e alla foresta di Chiberta. Hotel Atlanthal**** (99 camere, 5 categorie) e Hotel Les Terrasses*** (48 camere, 2 categorie). Ristoranti Le Gulf Stream (vista panoramica oceano, cucina basca di stagione), La Bodega (brasserie pranzo), Les Bahines. Sala fitness con concetto Les Mills. Parcheggio privato gratuito, accesso PMR. Visita medica o certificato obbligatorio (26€, non incluso).
Nel cuore del complesso Atlanthal****, affacciato sull'Atlantico vicino alla spiaggia dei Cavaliers. Cucina di stagione tra terra e mare, ispirata al terroir basco. Vista panoramica, terrazza, brunch domenicale.
📞 05 59 52 75 00
Menu soir — Fevrier 2026
🕐 19h00 - 21h00
Cucina fresca, saporita e di stagione. Prodotti del terroir basco e dell'oceano. Esclusivamente prodotti freschi del giorno.
La soupe a l'oignon traditionnelle, chips de pain de campagne et espuma a l'ail rose
14 €
Notre truite de la vallee d'Amarin, cuite au sel agrume, fraicheur de linguine a la betterave, condiments de goyave et kaki
17 €
Filet de boeuf facon tataki, brunoise de legumes croquants marines, mousse de noisette et praline
20 €
6 huitres d'Isigny n°3
18 €
12 huitres d'Isigny n°3
32 €
Pave de cabillaud de nos amis pecheurs, confit a l'huile aromatisee, carotte en deux facons, gel de citron confit et emulsion
26 €
Notre ris de veau au beurre mousseux, saute de champignons de saison, houmous de pois chiches au cumin et jus de cuisson
28 €
Magret de canard (250-300g), cuisson parfaite, saute de crosnes, cremeux de cresson et jus corse
29 €
Notre pomme Granny rotie au beurre, caramel laitier, quenelle de glace a la vanille
10 €
Brioche facon pain perdu de notre chef patissier, glace vanille Bourbon et chantilly maison
10 €
Assiette de fromages du pays
10 €
Tarte aux 2 C revisitee (crumble, cremeux citron, espuma de carotte et meringue italienne)
12 €
Menu Enfant : Merlu ou Serrano / Puree ou Risotto parmesan / Moelleux chocolat ou 2 boules glace / Boisson
Bar brasserie adiacente al Gulf Stream, aperto tutti i giorni dalle 12 alle 14. Carta leggera: insalate, carne e pesce alla plancha. Carta febbraio 2026.
Veloute de champignons, creme montee salee
11 €
Le Terre et Mer — Terrine de pied de cochon, gambas grillees, sauce vierge
