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Thalazur Saint-Jean-de-Luz

📍 Saint-Jean-de-Luz (64500)

🏢 Grupo : Thalazur

💆 Acerca de

Thalazur Saint-Jean-de-Luz Hotel Helianthal, 4 estrellas en la playa principal, bahia de Saint-Jean-de-Luz, Costa Vasca. Restaurante Helianthal, Chef Loic Aynes, cocina bistronomica vasca 5S. Bar tapas Erdiko. Brunch dominical. Clef Verte. Thalgo, Payot.

🏢 Otros centros del grupo

Thalazur — 9 todos los centros

🍽️ Restaurantes y Bar

Helianthal

Restaurant bistronomique basque de l'hotel Thalazur Helianthal Saint-Jean-de-Luz, vue panoramique exceptionnelle sur la baie et l'ocean Atlantique. Impression de monter a bord d'un majestueux paquebot. Terrasse 1200 m2 surplombant la plage. Ambiance elegante codes annees 30, balnéaire et basque. Chef Loic Aynes, patissiere Justine Perez. Cuisine 5S Thalazur, fait maison, produits bruts locaux. Tapas basques (barazkiak, itsasokoak, lurrekoak) au bar Erdiko. Pintxos du soir. Produits du terroir basque : chipirons, truite de Banka (Pyrenees), canette Maison Garat, boudin Galabart basque, charcuteries (Serrano Gran Reserva Duroc, Kintoa piment Espelette, chorizo, lomo, coppa), brebis Ossau-Iraty, Saint-Jacques. Vins locaux : Irouleguy Mignaberry, Jurancon sec Domaine Naba Estia, txakoli Rezabal, Fronton Folle Noire d'Ambat. Biere artisanale Belharra pression, cidre basque Kupela, gin Anaiak Pays Basque, whisky Laminak Brana, patxaran, izarra verde, manzana et menta Egiazki, eau-de-vie Brana. Champagne Mailly. Brunch dominical 49€ (20€ enfant, 11h30-14h30). Buffet petit-dejeuner confitures Francis Miot, yaourts Ekia.

  • 👨‍🍳 Loic Aynes
  • 📞 05 59 51 51 29

Helianthal — Carte de saison

🕐 12h-14h30 et 19h-21h30, 7j/7

📋 Ver carta ↗
Carta de temporada del restaurante Helianthal, vista bahia y oceano. Chef Loic Aynes, pastelera Justine Perez. Productos vascos: pimiento de Espelette, queso Ossau-Iraty, jamon de Bayona, pescado de linea. Menu Helianthal 39EUR, menu degustacion 55EUR.
Menu Thalazur entree+plat+dessert
45 €
Formule 2 plats (entree+plat ou plat+dessert)
35 €
Menu enfant -12 ans
18 €
Boudin Galabart basque, compote oignon cidre, gel pommes Granny Smith
16 €
Chipirons plancha, creme mais, salsifis frits, tempura nori, coulis piquillos
15 €
Huitres n°3 naturel, beurre basque des Aldudes
14 €
Ravioles butternut, gorgonzola, graines courges miso, coulis cresson
15 €
Truite de Banka entiere, champignons forestiers, riz pilaf ail frit
34 €
Cote boeuf Simmental 1.2kg pour 2, bearnaise, frites, padrones
70 €
Filet canette Maison Garat, panais fume, granola, emulsion carottes agrumes
28 €
Noix Saint-Jacques, effiloche boeuf, patate douce Landes, Noilly Prat, shiso
32 €
Chou-fleur croustillant, epices, cheddar affine, praline noisettes
23 €
Plateau fruits de mer (reserver 24h)
43 €
Planche charcuterie basque a partager (coppa, Kintoa, Duroc...)
55 €
Jambon Serrano Gran Reserva Duroc 100g
14 €
Chocolat, piment et avoine (ganache pimentee, croustillant)
13 €
Clementines, pain d'epices et sangria, glace yaourt grec
13 €
Poire, the Earl Grey, financiers, caramel infuse, sorbet poire
13 €
Assiette de fromages affines
16 €
Formules : 18 - 45 € Entrees : 12 - 16 € Plats : 23 - 70 € Desserts : 11 - 16 €

Erdiko — Bar a tapas et pintxos basques

🕐 Bar 12h-23h, tapas 12h-14h30 et 18h30-21h45, pintxos le soir

📋 Ver carta ↗
Bar de tapas Erdiko, abierto 12h-23h. Tapas servidas 12h-14h30 y 18h30-21h45, pintxos solo por la noche. Especialidades vascas: jamon de Bayona, quesos locales, platos con pimiento de Espelette. Cocteles, txakoli, cervezas locales.
Tapas vegetaux (barazkiak) au choix
8 €
Tapas mer (itsasokoak) au choix
10 €
Tapas terre (lurrekoak) au choix
10 €
Croquettes de jambon x4
8 €
Soupe de poisson, croutons, rouille
11 €
Assiette Serrano Gran Reserva Duroc
18 €
Planche charcuteries (Serrano, saucisson, lomo, chorizo)
20 €
Planche mixte (Serrano et brebis)
19 €
Planche brebis Ossau-Iraty
12 €
Truite fumee des Pyrenees
16 €
Tapas : 8 - 10 € Planches : 11 - 20 €

Carte des Vins et Boissons

📋 Ver carta ↗
Seleccion de vinos locales vascos y del suroeste por copa 15cl. Blancos: Irouleguy, Jurancon. Rosados: selecciones locales. Tintos: Irouleguy, Madiran, Saint-Mont. Txakoli del Pais Vasco. Licores regionales: Izarra, Patxaran.
Verre Irouleguy Mignaberry 2020 rouge 15cl
7 €
Verre Jurancon sec Naba Estia 2024 blanc 15cl
7 €
Verre txakoli Rezabal 2024 blanc 15cl
7 €
Verre Fronton Folle Noire d'Ambat Le Roc 2022 rouge 15cl
7 €
Verre Saint-Emilion Grand Cru Haut-Simard 2011 15cl
7 €
Coupe Champagne Mailly Brut Reserve 12cl
15 €
Bouteille Champagne Mailly Brut Reserve 75cl
72 €
Bouteille Champagne Mailly Blanc de Pinot Noir 75cl
84 €
Gin Anaiak Pays Basque 4cl
7 €
Whisky Laminak Brana Pays Basque 4cl
14 €
Patxaran 4cl
7 €
Izarra Verde 4cl
7 €
Eau-de-vie Brana poire ou framboise 4cl
14 €
Pression Belharra blonde/blanche
7 €
Cidre basque Kupela demi-sec 33cl
7 €
Kir basque (cerise, patxaran, vin blanc) 15cl
10 €
Sangria 15cl
5 €
Vins verre : 7 € Champagne : 15 - 84 € Spiritueux : 7 - 18 € Bieres/cidre : 5 - 7 €

🍽️ Reservar una mesa

Contacte al restaurante para reservar su mesa

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📸 Galería de fotos

Spa & Wellness
Relaxing treatments
Seawater pool
Relaxation area
Treatment room
Sea view

🎬 El centro en vídeo

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💆‍♀️ Tratamientos

Baño remineralizante cristales Thalazur

Cristales de sales marinas y cromoterapia en bañera (34-37°C). Relajación muscular profunda.

⏱️ 15 min
79 €
Reservar

Baño precioso miel y karité

Cera de miel y karité en agua de mar. Piel hidratada.

⏱️ 15 min
87 €
Reservar

Baño gelatina de algas

A elegir: adelgazante o circulatorio.

⏱️ 15 min
87 €
Reservar

Ducha a chorro

Chorro de agua de mar dirigido. Mejora tono muscular.

⏱️ 10 min
79 €
Reservar

Ducha circulatoria

Tumbado boca arriba, masaje con chorro. Calma sistema linfático.

⏱️ 10 min
79 €
Reservar

Ducha oceánica

Tumbado boca abajo, masaje con chorro. Calmante y relajante.

⏱️ 10 min
79 €
Reservar

Ducha chorro silueta

Chorro potente para afinar y tonificar silueta.

⏱️ 10 min
79 €
Reservar

Hidromasaje marino

Piscina privada de agua de mar. Drenaje y masaje por chorro.

⏱️ 15 min
79 €
Reservar

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