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Valdys Resort Thalasso & Spa Douarnenez

📍 Douarnenez (29100)

🏢 Gruppo : Valdys Resort

💆 Chi siamo

Valdys Resort Thalasso e Spa 4 stelle a Douarnenez, fronte Baia. 2 hotel. Thalasso e Spa Marino con piscina acqua di mare (31°C), hammam, sauna, crioterapia. Ristorante L'Aromatik con terrazza panoramica. Chef Jean-Michel Roche, cucina bretone creativa. Marchi: Phytomer, Valdys.

🏢 Altri centri del gruppo

Valdys Resort — 3 tutti i centri

🍽️ Ristoranti e Bar

L'Aromatik

Ristorante gastronomico del Valdys Resort Douarnenez nell'hotel la Baie 4 stelle. Terrazza panoramica sulla baia di Douarnenez. Chef Jean-Michel Roche, cucina creativa bretone con influenze internazionali. Brunch domenicale fronte mare.

  • 👨‍🍳 Jean-Michel Roche
  • 📞 02 98 74 45 45

L'Aromatik — Menu Les Sables Blancs (carte)

🕐 Midi et soir, 7j/7

📋 Vedi il menù ↗
Menu gastronomico dello Chef Jean-Michel Roche. Antipasti raffinati: consome di scampi, carpaccio di capesante, foie gras. Pesci e frutti di mare: astice alla griglia, sogliola alla mugnaia, filetto di spigola. Carni: petto d'anatra, filetto di manzo bretone. Selezione di formaggi e dolci gourmet.
Menu a la carte (entree/plat ou plat/dessert)
31 €
Menu a la carte (entree/plat/dessert)
42 €
Asperges en juste cuisson, samoussa de legumes aux epices
14 €
Consomme de langoustines et nage de fruits de mer
14 €
Maki duxelles champetre, truffe d'ete et magret seche, feuille de poivrier
14 €
Carpaccio de saumon demi-sel, salade de pousses d'epinard, vinaigrette thailandaise au basilic
14 €
Filet de lieu jaune, legumes de saison au sel fume et beurre de chouchen
23 €
Porc breton de 7 heures, caviar d'aubergine fume, farz au sarrasin dore, jus aux morilles
23 €
Efeuille froid de cabillaud au curcuma, fondue de poireaux et artichauts poivrade a la plancha
23 €
Riz cuit au four aux fruits secs, legumes du moment au bouillon L'Aromatik (vegetarien)
23 €
Croustillant praline sarrasin, ganache Caramelia et glace kouign amann
9 €
Pavlova creme chocolat yuzu, ecorces de yuzu, fraises fraiches et sorbet
9 €
Rhubarbe destructure, mousse vanille, crumble et eclats de speculoos
9 €
Coupe fraicheur : 3 boules glaces artisanales Jampi
9 €
Dessert du jour
9 €
Assiette de Gourmandises au choix de la cheffe (avec cafe ou the)
11 €
Assiette de 3 fromages affines, mesclun et fruits secs
9 €
Formules : 31 - 42 € Entrees : 14 € Plats : 23 € Desserts : 9 - 11 €

L'Aromatik — Menu Le Coulinec (menu du jour)

🕐 Midi et soir, 7j/7

📋 Vedi il menù ↗
Menu del giorno accessibile e generoso. Antipasto, portata e dessert dalla selezione giornaliera. Galette di grano saraceno, pesce locale, dolci fatti in casa. Incluso in soggiorni mezza pensione e pensione completa.
Menu du jour (entree/plat ou plat/dessert)
22 €
Menu du jour (entree/plat/dessert)
29 €
Menu du jour : 22 - 29 €

Suggestion Retour de Peche

🕐 Sur commande 24h a l'avance

📋 Vedi il menù ↗
Su ordinazione, con almeno 24 ore di anticipo. Disponibilita in base al meteo e agli arrivi. Astice blu bretone (min. 400g, supplemento 15EUR/100g), piatto di frutti di mare, pesce intero alla griglia.
Buisson de langoustines cuites au court-bouillon
25 €
Sole meuniere d'environ 500g
42 €
Plateau de fruits de mer (par personne)
54 €
Homard bleu (minimum 400g, supplement 15€/100g)
0 €
Fruits de mer : 25 - 54 € Homard : selon poids €

Menu La Peche a la ligne (enfants)

🕐 Midi et soir

Menu bambini fino a 10 anni. Uovo mayonnaise o ciotolina di insalata, filetto di pesce o carne del giorno, gelato o composta di frutta. Porzioni adatte ed equilibrate.
Menu enfant (entree/plat ou plat/dessert)
8 €
Menu enfant (entree/plat/dessert)
14 €
Menu enfant : 8 - 14 €

Brunch face a la Baie

🕐 11h30 - 14h

Generoso brunch dalle 11:30 alle 14:00 affacciato sulla baia di Douarnenez. Piatti raffinati e colorati con il meglio dei prodotti bretoni: ostriche, frutti di mare, pasticceria, formaggi locali, proposte dolci e salate.

Carte des glaces artisanales Jampi

Gelati e sorbetti artigianali del gelataio di Brest Jampi, membro del College Culinaire de France. Gelati, sorbetti, coppe gelato, frullati. Gusti unici: caramello al burro salato, grano saraceno bretone, alghe. Disponibile da asporto.
Boule de glace ou sorbet artisanal Jampi
3 €
Accompagnement (sauce caramel, chocolat Valrhona, chantilly, fruits frais, chouchous)
1 €
Glaces : 3 la boule €

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🎬 Il centro in video

Valdys Douarnenez — Hôtel Spa La Baie 4 étoiles en Finistère

Découvrez le Valdys Resort Hôtel La Baie 4 étoiles à Douarnenez, thalassothérapie et spa face à la Baie de Douarnenez en Finistère.

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1 soin d'hydrothérapie au choix (hydrorelax, bain hydromassant ou pluie marino) + 1 déjeuner 2 plats + accès illimité au…

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Pausa bulle de détente

1 enveloppement au choix sur matelas d'eau chauffant + 1 bain hydromassant aux cristaux de mer ou à la gelée…

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Pausa bulle de douceur

1 enveloppement de crème d'algues laminaires sur matelas d'eau chauffant + 1 hydrorelax + 1 bain hydromassant + accès illimité…

⏱️ 60 min
135 €
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Pausa absolue détente

1 bain hydromassant + 1 pluie marino + 1 massaggio californien absolue détente 50 mn + accès illimité au Spa…

⏱️ 90 min
185 €
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Pausa cocoon

1 enveloppement crème d'algues laminaires + 1 bain hydromassant + 1 pluie marino + 1 massaggio zen 20 mn +…

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Rituale évasion

1 gommage corps au choix + 1 massaggio du monde 50 mn au choix (abhyanga, californien, hawaïen lomi-lomi, balinais) +…

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170 €
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